Frédéric Jeanjean : «Auparavant on organisait sa vie en fonction de son travail et maintenant on organise son travail en fonction de sa vie privée»
par CNEWS
Frédéric Jeanjean, secrétaire général de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie des Bouches-du-Rhône, au sujet de l'emploi de main d'œuvre étrangère dans les métiers en tension : «Auparavant on organisait sa vie en fonction de son travail et maintenant on organise son travail en fonction de sa vie privée».
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