Dans le restaurant de Loïc Villemin, gastronomie 100% locale et zéro déchet
par AFP FR
Au Toya, une étoile au Michelin, la carte varie avec les saisons et les produits viennent tous de la région. Une démarche écologique assumée par le jeune chef de 34 ans, Loïc Villemin.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
08:30Monde - La Corée du Sud évalue à 1.100 les soldats nord-coréens tués ou blessés face aux Ukrainiens
-
08:16Sports - Lens-PSG : Safonov : «Je ne crois pas que je sois l'homme du match»
-
07:58Monde - Donald Trump veut "exclure les transgenres de l’armée, des écoles primaires, des collèges et des lycées"
-
07:00Auto - Les radars automatiques flashent-ils plus vite quand il pleut ?
-
06:52Économie - Bassin d'Arcachon: un an après la pollution, la filière ostréicole peine à se relever
