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Cuisinez fêtes - Le gravlax maison

par BFMTV

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Et si pour le premier janvier, vous proposiez un gravlax maison qui ne soit pas préparé avec du saumon mais avec de la truite française. Philippe Toinard a demandé au poissonnier Arthur Viot de lui en préparer un. Vous allez voir, c’est très simple. 

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