Cuisinez fêtes: ces desserts faciles à réaliser avec des agrumes et des poires
par BFMTV
Comme c’est la saison des agrumes et des poires et que vous allez sans doute préparer des tartes ou des gâteaux avec, Philippe Toinard a demandé à la pâtissière Claire Damon de la pâtisserie "Des Gâteaux et du Pain" de lui montrer comment lever des segments d’agrumes et comment pocher des poires.
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