France en vidéo

Ceviche de daurade, ma recette estivale avec le chef Alexandre Pirame

par BFMTV

Signaler

Fraîcheur dans vos assiettes ce jeudi, avec une recette très à la mode: le ceviche de daurade. Chaque jour pendant l'été, nous vous proposons une recette estivale en compagnie d'un chef. Voici une recette composée avec le chef Alexandre Pirame, du restaurant Vive de David et Stéphanie Le Quellec.

Lecture automatique

Oui Non

Autres vidéos

Tous publics

Ma recette avec un chef: cuisinez un ceviche de Daurade avec Alexandre Pierram, chef adjoint de David et Stéphanie Le Quellec, et Christophe Barbier
Tous publics

Aubergine confite au miso, ma recette estivale avec le chef Alexandre Pirame
Tous publics

Ma recette estivale avec un chef: testez la crêpe au caramel d'agrumes et fraises
Tous publics

Ma recette avec un chef: le tartare de daurade avec Dominique Rizet
Tous publics

Ma recette avec un chef: la daurade marinée aux quatre épices
Tous publics

Recette de l'été avec un chef: découvrez le pavé de bar aux courgettes trombolino grillées, amandes fraîches et cerises
Tous publics

Poulet cocotte grand-mère et ses légumes nouveaux, ma recette estivale avec un chef
Tous publics

Tartelette pêche framboise crues à la gelée de sureau, ma recette estivale avec un chef
Tous publics

Ma recette estivale avec un chef: testez les brochettes de magret et cœur de canard
Tous publics

Ma recette estivale avec un chef: testez les sardines à la chermoulah
Tous publics

Ma recette avec une cheffe: savourez ces délicieuses croquetas jambon beaufort
Tous publics

Recette de l'été avec un chef: la tarte aux fraises
Tous publics

Raviole de saumon et courgettes, ma recette estivale avec un chef
Tous publics

Ma recette estivale avec un chef: un cocktail sans alcool à base de tomates et de glaçons de céleri
Tous publics

Ma recette estivale avec un chef: testez les pêches pochées à la crème de vanille, sorbet pêche et feuilletage croissant
Tous publics

Glace à la fraise, ma recette estivale avec la cheffe Ayumi Sugiyama
Tous publics

Yaourt vanille, pâte de citron cédrat confit et crumble aux herbes, ma recette estivale avec un chef
Tous publics

Un gaspacho aux fraises de Pihem (62) avec le chef Alexandre Lebriez
Tous publics

Ma recette estivale avec une cheffe: testez ce sablé citron-fenouil
Tous publics

Recette de l'été avec un chef: chachouka aux olives et anchois
Tous publics

Coques flambées à la tequila, ma recette estivale avec le chef Alexandre Piram
Tous publics

Ma recette avec un chef: testez la salade de fenouil à la poutargue et aux fruits des bois
Tous publics

Ma recette estivale avec un chef: testez les pâtes au fenouil et parsemés de poutargue
Tous publics

Et Toque ! Épisode 1 - La Pomme de terre : L'interview de Christophe Dufossé

Vos réactions doivent respecter nos CGU.

Météo nationale

Liens commerciaux