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Alexandre Couillon, chef trois étoiles au Guide Michelin: "C'est une grande surprise pour nous, avec plein d'émotions"

par BFMTV

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Le guide Michelin a dévoilé ce lundi à Strasbourg son millésime 2023. 39 chefs ont décroché leur première étoile, quatre ont accédé à la deuxième et un seul a obtenu la troisième. Alexandre Couillon, chef à la cuisine de la mer et végétale, a décroché trois étoiles pour son établissement La Marine, à Noirmoutier-en-l'Île.

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