What's Up New York: "On utilise la fermentation comme un nouvel outil pour révolutionner l'industrie du café", Camille Delebecque - 27/08
par BFMBUSINESS
Sabrina Quagliozzi, correspondante BFM Business à New York, s'est entretenue avec Camille Delebecque, co-fondateur et CEO de la start-up Afineur, pour évoquer un nouveau procesus de fermentation destiné à améliorer la saveur du café. Ce biologiste et entrepreneur s'attaque à un marché largement dominé par des géants comme Nestlé, en rehaussant les qualités aromatiques et nutritionnelles du café. - Tech & Co, du jeudi 27 août 2015, présenté par Sébastien Couasnon, sur BFM Business.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
10:00Société - Mayotte sous la menace d’une épidémie de choléra après le passage du cyclone Chido
-
09:52Sports - Toulon : Mignoni aurait « bien pris le hold-up »
-
09:20Auto - Vélo : Peut-on rouler côte à côte sur la route ?
-
08:58Politique - Budget : le président du Département du Gers envoie la facture de ses impayés au plus haut sommet de l’Etat
-
08:51Monde - Un avion s'écrase en Corée du Sud, au moins 120 morts
