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Pokawa, la success story healthy - 19/10

par BFMBUSINESS

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Lancé en 2017, Pokawa est le premier restaurant en France qui propose le Poké bowl, un plat traditionnel hawaïen. Celui-ci est à base de poisson mariné, de fruits et légumes hyper frais et de riz vinaigré. Le concept du restaurant repose notamment sur de l'alimentation saine avec des propriétés nutritives importantes. Et depuis, c'est un énorme succès puisqu'une quinzaine de restaurants Pokawa ont été ouverts un peu partout en France. Entretien avec Maxime Buhler, cofondateur de Pokawa. - BFM Life, du samedi 19 octobre 2019, présenté par Julien Gagliardi et Lorraine Goumot, sur BFM Business. Bien-être, santé, conso, questions sociales… BFM Life, c’est la matinale weekend de BFM Business qui prend soin de vous. L’actu du secteur, reportages, conseils pratiques et tous les entrepreneurs au service de notre mieux-vivre. BFM Business est la 1ère chaîne française d'information économique et financière en continu, avec des interviews exclusives de patrons, d'entrepreneurs, de politiques, d'experts et d'économistes afin de couvrir l'ensemble de l'actualité française et internationale. BFM Business vous propose aussi des conseils pour vos finances par des personnalités de référence dans les domaines du patrimoine, de l'immobilier ou des marchés financiers. Retrouvez tous les jours : Christophe Jakubyszyn, Faïza Garel-Younsi, Nicolas Doze, Hedwige Chevrillon, Jean-Marc Daniel, Anthony Morel, Guillaume Sommerer, Cédric Decoeur, Karine Vergniol, Grégoire Favet, Sébastien Couasnon, Emmanuel Lechypre, Benaouda Abdeddaïm, Stéphanie Coleau... BFM Business est disponible en direct radio, en direct télé ainsi qu'en direct et replay sur www.bfmbusiness.fr.