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Le saké part à la conquête des Français - 06/03

par BFMBUSINESS

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La France découvre enfin le saké, le fameux alcool japonais à base de riz fermenté. Il est considéré comme l'une des boissons les plus raffinées du Japon, se hissant au sommet de l'industrie du brassage du pays. Héritage d'un art millénaire, il séduit désormais Paris où il fait l'objet d'un engouement croissant. Alors que la capitale vient d'inaugurer sa première maison du saké, un maître de chai champenois a enrichi l'expertise japonaise, en élaborant Heavensaké, le premier saké au goût français. - Avec: Kaoru Iida, ambassadrice de la Maison Dassai. Youlin Ly, fondateur de la Maison du Saké. Et Régis Camus, maître de chai champenois, créateur de Heavensaké. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 6 mars 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.

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