Le Mag de Luxe: Arts & Gastronomie met à l'honneur la truffe - 29/12
par BFMBUSINESS
Le mardi 29 décembre 2015, le magazine Arts & Gastronomie s'est intéressé à un champignon d'exception dont la récolte très attendue se fait chaque hiver: la truffe. Dans son numéro spécial Fêtes, le chef Michel Roustan y livre ses conseils de professionnel pour bien choisir, préparer et cuisiner différentes variétés de ces produits festifs comme la truffe blanche d'Alba ou la truffe noire du Périgord. - Avec: Clémence Rouyer, journaliste du magazine Arts & Gastronomie. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
-
Tous publics
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
03:22Insolite - A San Francisco, on vote dans le garage du voisin
-
03:07Monde - Cuba se prépare à l'arrivée de l'ouragan Rafael, deux semaines après Oscar
-
02:51Monde - Harris ou Trump: l'Amérique dans une attente fébrile
-
00:57Sports - Real Madrid : Ancelotti, « Nous ne sommes pas bien moralement »
-
05/11Auto - Le centre de Paris devient une zone à trafic limité (ZTL)
