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La mise au net: Le "doggy bag" mis en application depuis le 1er janvier 2016 - 04/01

par BFMBUSINESS

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Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, une nouvelle mesure est entrée en vigueur depuis le 1er janvier dernier. Il s'agit notamment d'obliger les restaurateurs à fournir un "doggy bag" à leurs clients pour que ces derniers puissent y mettre le reste de leur repas. L'objectif est surtout de réduire de 50% les déchets alimentaires d'ici 2025. - La mise au net de Thomas Oliveau, chef de service BFMBusiness.com. - 12h L'heure H, du lundi 4 janvier 2016, présenté par Hedwige Chevrillon et Guillaume Paul, sur BFM Business.

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