L'Instant Tech: Des applications pour scanner nos assiettes ! - 23/11
par BFMBUSINESS
On parle de FoodTech lorsque le numérique est utilisé dans le domaine de l’alimentation: de la production à la vente en passant par la restauration. La nouvelle tendance de ce secteur est à l'émergence de capteurs d'aliments. Ces derniers sont capables de scanner ce qu'il y a dans votre assiette, détectant ainsi les allergènes et les calories. Deux applications sont disponibles à cet effet. SCIO, un capteur de poche censé numériser les aliments et les médicaments. Et Nima Sensor, dont le système permet de vérifier l'absence de gluten. Ces applications vont-elles influer sur les habitudes alimentaires des consommateurs ? - Avec: David-Henri Bismuth, responsable du Lab de Niji. - After Business, du jeudi 23 novembre 2017, présenté par Stéphanie Coleau et David Jacquot, sur BFM Business.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
20:47Sports - F1 - GP Gde-Bretagne : Gasly s'élancera de la dernière place
-
20:30Politique - "Il y a urgence", Kylian Mbappé lance à nouveau un appel au vote avant le second tour des législatives
-
19:59France - Violences policières: des coups à l'origine des graves blessures d'Hedi et non le tir de LBD
-
19:25France - La ministre des Sports Oudéa-Castera renvoyée en procès devant la CJR pour diffamation envers Le Graët
-
07:00Auto - Malus écologique : une « astuce » pour payer (beaucoup) moins