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L'état des lieux du gaspillage alimentaire en France - 12/08

par BFMBUSINESS

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En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. Un Français jette en moyenne 20 à 30 kg de nourriture par an, dont 7 kg encore emballés. Cela représente près de 16 milliards d'euros de pertes par an. Pour y remédier, des startups aident la population à lutter contre le gaspillage alimentaire. Et Phenix figure parmi elles. Cette application permet de revaloriser les déchets alimentaires dans le pays. Depuis sa création, 15 200 tonnes de pro;duits alimentaires ont été revalorisés et près de 1,3 milliards d'équivalent de repas ont été crées. - On en parle avec: Baptiste Corval, cofondateur et directeur de Phenix. - 12h l'heure H, du lundi 12 août 2019, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business. Un entretien majeur avec ceux qui font l'actualité, par Karine Vergniol. BFM Business est la 1ère chaîne française d’'information économique et financière en continu, avec des conseils pour vos finances par des personnalités de référence dans le domaine de l’économie, des interviews exclusives de patrons, de politiques et d'experts. Rendez-vous sur le canal 46 de la TV SFR et en replay sur bfmbusiness.com.

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