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Top Chef 4 : Fabien Morreale présente son livre

par La Provence

Fabien Morreale, jeune chef cuisinier placé sous le feu des projecteurs au printemps 2013 lors de la 4è saison de "Top Chef" sur M6, était l'invité du 18:18 de "La Provence" ce jeudi. L'an dernier, le natif de Martigues s'est emparé du talent du philosophe martégal Vladimir Biaggi pour co-écrire "Le goût du Cabanon", un livre qui mélange les saveurs du sud à la passion de la cuisine et aux souvenirs d'enfance. Entretien.

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