Tom est gersois et vient d'être sacré meilleur apprenti de France dans l'hôtellerie restauration
par La Dépêche
Passionné depuis toujours par l’hôtellerie et la restauration, le jeune Tom Tossens (19 ans) travaille depuis près de quatre ans au Monastère de Saint-Mont. Une vocation récemment récompensée par le titre de Meilleur apprenti de France.
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