Tartare de bar, marinade à l'argousier par Pascal Lefebvre depuis le Salon de l'Agriculture
par Weo
Épisode spécial, En vrai, c'est bon, au cœur du Salon de l'Agriculture 2024, dans les cuisines du stand de la région Hauts-de-France. Pascal Lefebvre, chef de l'Auberge de la marine au Crotoy, dans la baie de Somme, nous propose un excellent tartare de bar. On discute également des superbes produits de la baie de Somme avec Reinette Michon, pêcheuse à pied.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
11:20Sports - Tour de France : Prudhomme envisage un début de course intense
-
11:17Politique - Législatives 2024 : quels sont les scénarios possibles au lendemain du second tour du scrutin ?
-
11:16France - Législatives : à J-4, le flou persiste sur qui se désiste
-
11:00Monde - Julian Assange est un "homme libre" après un accord avec la justice américaine
-
07:00Auto - Le camping-car à la fête cet été