Près de Rouen, l’association Triticum sème le blé ancien pour nourrir l’avenir
par Paris-Normandie
Depuis 2019, l’association rouennaise Triticum a réintroduit dans le paysage local, la culture des céréales anciennes. Une solution en adéquation avec le respect de la biodiversité et le désir de produire autrement.
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