Notré série vidéo spécial réveillon (3/5) : les conseils d'un boucher marseillais pour un repas de fête réussi
par La Provence
Si la consommation de viande est parfois décriée, il n'en est rien pour le repas du 31 décembre, au cours duquel on a le droit de commettre quelques écarts carnivores, même si l'on suit un régime très strict tout au long de l'année. Alors, à la veille de prendre de bonnes résolutions pour 2019, il sera permis de ne pas se priver en termes de volailles, charcuterie ou encore rôti de veau. Pour mieux s'y retrouver et faire le bon choix, nous avons rencontré un boucher marseillais qui nous livre les dernières tendances.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
20:32Sports - Top 14 - Racing 92 : Tedder blessé à l'épaule
-
20:24Économie - Etats-Unis: le président de la Fed pose les bases d'une baisse des taux
-
20:20France - Incendiaire de la mairie d'Angoulême: des "troubles psychiques" relevés
-
20:15France - Accident aérien au large du Lavandou: un appel à témoins lancé par le BEA
-
06:00Auto - Citroën e-C3 : Stellantis dans une impasse ?