Nitrates, nitrites... le jambon peut-il tuer?
par nice-matin
Le traditionnel jambon-beurre, sandwich préféré des français. Et pourtant, manger de la charcuterie n’est pas anodin pour la santé, et peut même être dangereux. Limiter sa consommation est fortement recommandé par les scientifiques, surtout lorsque le jambon contient des additifs alimentaires. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, dans son étude publiée mardi 12 juillet, et dévoilée en amont par le JDD, "préconise de réduire l’exposition de la population par des mesures volontaristes en limitant l’exposition par voie alimentaire", et assure que "l’analyse des données bibliographiques confirme l’existence d’une association entre le risque de cancer colorectal et une exposition aux nitrites." Explications. Si cette vidéo vous a plu, n’hésitez pas à la liker ! Abonnez-vous à notre chaîne et activer les notifications, pour ne pas rater nos prochaines vidéos Pour nous soutenir, abonnez-vous à Nice-Matin ► https://abo.nicematin.com/abonnement/formules La Quotidienne, Food, Toudoum, C’est déjà Demain … Découvrez aussi nos newsletters ► https://www.nicematin.com/newsletters Le site ► https://www.nicematin.com/ Facebook ► https://www.facebook.com/Page.NiceMatin Twitter ► https://twitter.com/Nice_Matin Instagram ► https://www.instagram.com/nice_matin/ #jambon #nitrate #nitrite #intoxication #intoxicationalimentaire #nicematin #nicematin_video #varmatin #PACA
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
02:06Économie - Lufthansa et ITA prêtes à convoler après un accord de dernière minute
-
02:05Monde - Un nouveau Premier ministre en Haïti, tirs sur un avion de ligne américain
-
00:24Économie - Boeing échappe au premier procès civil aux Etats-Unis lié au crash d'Ethiopian Airlines
-
11/11Sports - Bleus : Chevalier "passe dans un autre monde"
-
11/11Auto - Bulletin du périphérique : la dernière trouvaille de la Mairie de Paris