Mytiliculture : une passion de père en fils
par Weo
La mytiliculture passionne la famille Vignolle de père en fils depuis plusieurs générations. Benjamin, l'aîné, cultive des moules de bouchot depuis presque 10 ans avec son père et son frère sur Quend-Plage et Saint-Quentin-En-Torumont. Chaque année l'entreprise familiale récolte jusqu'à 150 tonnes de moules par an.
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