Mesnières-en-Bray, ouverture d'un nouvelle licence gastronomie de luxe à l'institut Saint-Joseph, sous la direction de Thierry Lecroq
par Paris-Normandie
L'institut Saint-Joseph de Mesnières-en-Bray ouvre une nouvelle licence professionnelle arts culinaires et gastronomie de luxe, interview de Thierry Lecroq, coordinateur du site hôtelier.
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