Le retour de l'ancien cuisinier dans les cuisines fantômes du Grand Hôtel (Troyes)
par L'Est éclair
Jean-Pierre Heuillard dirigeait les cuisines entre 1978 et 1985 Il profite de la dernière visite possible avant démolition pour découvrir ce qu'est devenu son ancien lieu de travail et se remémorer des souvenirs...
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