L'invité vidéo : Jean-André Charial et l'Oustaou de "Biomanière"
par La Provence
C'est une table-référence en Provence, l'Oustaou de Baumanière cultive depuis des décennies l'excellence en matière de cuisine. Avec ses deux étoiles, cet établissement des Baux de Provence est forcément réservé à une élite. Pourtant, l'espace d'une journée, le 30 septembre, le prestigieux restaurant s'ouvre gratuitement au public, avec, pour thématique principale, le bio, Baumanière devenant ainsi "Biomanière". L'occasion de mettre à l'honneur artisans et producteurs locaux. C'est une table-référence en Provence, l'Oustaou de Baumanière cultive depuis des décennies l'excellence en matière de cuisine. Avec ses deux étoiles, cet établissement des Baux de Provence est forcément réservé à une élite. Pourtant, l'espace d'une journée, le 30 septembre, le prestigieux restaurant s'ouvre gratuitement au public, avec, pour thématique principale, le bio, Baumanière devenant ainsi "Biomanière". L'occasion de mettre à l'honneur artisans et producteurs locaux. Jean-André Charial, le propriétaire des lieux et chef historique de l'Oustaou de Baumanière, présente cette opération
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
23:50Sports - Adrian (Liverpool) va retrouver son club formateur du Betis Séville
-
23:44Monde - Biden fait campagne mais le front démocrate se lézarde
-
23:34Politique - Législatives: pour la gauche, le Nouveau Front populaire doit "gouverner"
-
23:28France - Législatives: la gauche en tête va devoir rapidement surmonter ses divergences
-
09:20Auto - Comment bien choisir un siège vélo pour enfant ?