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L'Entretien : "L'agriculture française : un système perdant pour tout le monde"

par La Provence

Pesticides à outrance; animaux gavés d'antibiotiques; eau polluée... Pendant deux ans; Isabelle Saporta a silloné les campagnes françaises; pour essayer de comprendre "les absurdités de notre système agricole". Un système perdant-perdant selon cette journaliste indépendante qui vient de publier le fruit de son enquête : "Le livre noir de l'agriculture".Perdant pour les consommateurs qui ne savent plus ce qu'ils mangent; perdant pour l'environnement saturé de polluants mais perdant aussi pour les agriculteurs; finalement les premières victimes d'un système où le pesticide est roi et le productivisme la règle. Dans cet entretien Orange-La Provence; Isabelle Saporta en appelle à un "courage politique" pour sortir de "ce délire productiviste".

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