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Ils relancent la culture des champignons dans le Luberon

par La Provence

Dans le massif des Ocres, à Roussillon, Thibaut et Victor se lancent dans la culture de champignon haut de gamme. A l'intérieur des anciennes mines d'ocre, ils ont décidé d'installer leur champignonnière. Un endroit idéal pour cette culture qui offrira des pleurotes et du shiitaké dès l'automne prochain.

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