Gastronomie : Le plat de fête du chef Sébastien Porquet
par Weo
Les fêtes de Noël ne sont plus très loin, et vous ne savez toujours pas comment régaler vos convives ? Rassurez-vous, le chef Sébastien Porquet nous a accueilli dans ses cuisines, à Eaucourt-sur-Somme (80) le temps d'une recette. Inspiré par son terroir, soucieux de rendre hommage à sa région picarde, le chef du Saltimbanque vous propose un plat gourmand, léger et local. Au menu, magret de canard à la truffe, marinade de courge butternut, pressé de céleri confit au beurre, épinards crus...de quoi régaler les plus gourmands...
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
18:27Environnement - Birmanie: le bilan du typhon Yagi passe à 419 morts
-
18:24Économie - Starmer promet de changer le pays "brique par brique" malgré l'impatience des Britanniques
-
18:14France - Gérard Darmon se dit visé par des propos antisémites sur les réseaux sociaux
-
18:04Sports - Futsal - CM 2024 : Les Bleus joueront bien leur huitième de finale
-
07:00Auto - Quel bilan pour le Pass rail lancé cet été ?