Et Toque. La recette abordable de Christophe Dufossé : carpaccio de noix de Saint-Jacques et champignons de Paris
par Nord Littoral
La saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte sur la côte d'Opale ! Découvrez la recette de saison et de la région avec des ingrédients locaux et abordables réalisée par le chef doublement étoilé au guide Michelin, Christophe Dufossé, du Château de Beaulieu, à Busnes. De quoi donner des idées pour les fêtes de fin d'année !
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
17:54Sports - Lille : Zedadka quitte les Dogues (officiel)
-
17:52France - Abou Sangare, héros du film "L'Histoire de Souleymane", obtient un titre de séjour
-
17:51Économie - Les Bourses européennes finissent plutôt moroses
-
17:48Monde - Ukraine: au moins 13 morts dans un bombardement russe sur Zaporijjia
-
07:00Auto - Transports en commun : enfin le dispositif « Stop fraude » ?