Et Toque. La recette abordable de Christophe Dufossé : carpaccio de noix de Saint-Jacques et champignons de Paris
par Nord Littoral
La saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte sur la côte d'Opale ! Découvrez la recette de saison et de la région avec des ingrédients locaux et abordables réalisée par le chef doublement étoilé au guide Michelin, Christophe Dufossé, du Château de Beaulieu, à Busnes. De quoi donner des idées pour les fêtes de fin d'année !
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
01:29Économie - Boeing relève de nouveau son offre pour mettre fin à la grève
-
00:55Culture - Un film "Game of Thrones" en cours de développement (médias)
-
00:53France - Le RN fait chou blanc sur sa journée à l'Assemblée et renvoie aux "prochaines élections"
-
31/10Sports - Ballon d'Or 2024 : Hummels assimile le Real à Trump !
-
31/10Auto - Novembre 2024 : quels changements attendent les automobilistes ?