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Dans les coulisses de "Top chef" avec le candidat marseillais Ludovic Turac

par La Provence

Alors que l'émission Top chef entamera sa deuxième saison sur M6 lundi prochain (31 janvier); le journaliste Pierre Psaltis reçoit l'un des candidats "à la carte" cette année : Ludovic Turac. A 22 ans; il est second de cuisine chez Lionel Lévy à Marseille;  à  "Une table; au Sud" (une étoile au Michelin). Séduit par la première édition et inscrit au casting par sa femme; sommelière; il a accepté de relever défi. Espérant ensuite pouvoir ouvrir son restaurant.

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