Dans l'Eure, Jean-Étienne Brunier exerce un métier rare : chaumier
par Paris-Normandie
Jean-Sébastien Brunier est chaumier. Si son entreprise est installée à Saint-Sébastien-de-Morsent, près d'Évreux, le quadragénaire refait des toits de chaume un peu partout en France, et pas uniquement en Normandie. Ce savoir-faire fait partie de la liste des métiers d'art. Nous l'avons suivi sur ce qui est, jusqu'à présent, le "plus beau chantier de sa carrière" : la rénovation du toit du club-house du golf du Vaudreuil.
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