Ces grands chocolatiers d'Occitanie : du nougat aux chocolats gourmands, l’aventure bientôt centenaire de Nougalet
par La Dépêche
Née en 1930 à Alet-les-Bains mais établie depuis 2022 à Trèbes, près de Carcassonne, la chocolaterie confiserie Nougalet est l'une des plus anciennes de l'Aude. Sur son site "agrotouristique", elle continue à cultiver son savoir-faire artisanal et son goût des meilleurs cacaos.
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