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Au coeur de la cuisine centrale d'Api Restauration à Reims

par L'Union

Pour les écoles et les crèches sparnaciennes, aussi, on cuisine à Reims. C’est cette fois dans la cuisine centrale de la société Api Restauration, à la Croix-Blandin, que plus de 1500 «couverts» quotidiens sont mijotés sur les 9000 produits chaque jour pour la Marne

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