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A la découverte du marché de Buis, en Drôme provençale

par La Provence

A 20 kilomètres de Vaison-la-Romaine, en Drôme provençale, se trouve l'atypique marché hebdomadaire de Buis-les-Baronnies. Dans le berceau de Ducros, tous les mercredis matins, les autochtones et les touristes, le long des arcades de la vieille ville, trouvent plus de produits du terroir que de produits manufacturés. Rencontres avec une marchande de tilleul, une productrice de saucisson de chèvre et un critique des fraises d'importation. Reportage Bernard Sorbier

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