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Yonne : la renaissance du Vézelay, un fromage de chèvre oublié

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par francetvinfo

Le fromage de chèvre de Vézelay a bien failli disparaître. Quelques producteurs et éleveurs ont sauvé cette spécialité qui fait partie du patrimoine de la Bourgogne.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/culture/cuisine-et-gastronomie/yonne-la-renaissance-du-vezelay-un-fromage-de-chevre-oublie_4378673.html

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