Surveillance des températures dans le vignoble de Bordeaux

par INA catalogue

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En raison de températures exeptionnellement douces, les vignes du Bordelais sont en avance d'au moins quinze jours sur leur floraison, ce qui ne laisse pas d'inquiéter les vignerons en cas de gelée nocturne. Pour pallier ce risque naturel, ils ont adpoté un système de chauffage des vignobles déjà en vigueur en Champagne.Commentaire sur des images factuelles alternant avec les interviews de Rémi EDANGE, directeur technique du Domaine de Chevalier et d'Olivier BERNARD, le propriétaure du domaine.

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