Noël : dans les coulisses d'une pâtisserie alsacienne

par francetvinfo

Dans la dernière ligne droite, pour la préparation des mets de Noël, France 2 s'est rendue dans une boulangerie-pâtisserie située dans la banlieue de Strasbourg (Bas-Rhin). Reine d'un jour, la bûche nécessite beaucoup de travail pour les pâtissiers.

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