Mexique : l'un des plus anciens cacaos de la planète sauvé par un maître-chocolatier français

par franceinfo

Stéphane est la quatrième génération de maîtres-chocolatiers de la famille Bonnat. Il voyage un peu partout dans le monde pour dénicher les meilleurs cacaos. Au Mexique, il fait renaître l’une des plus vieilles variétés de cacaoyers… Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 22 décembre 2018.

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