Les maraîchers du Finistère ressuscitent des variétés de betteraves oubliées
par francetvinfo
On redécouvre la crapaudine ou encore la golden. Plus acidulées, elles permettent d'imaginer de nombreuses recettes.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/video-les-maraichers-du-finistere-ressuscitent-des-varietes-de-betteraves-oubliees_515281.html
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