Le chou de Pontoise, un légume en or

par francetvinfo

Tombé dans l'oubli, un producteur lui a redonné une nouvelle vie. Il est désormais dans les cuisines de grands chefs étoilés.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/le-chou-de-pontoise-un-legume-en-or_1326819.html

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