La "Maison Dallais", du bistrot au restaurant étoilé
par France 24 FR
C'est une histoire de famille et de cuisine. Depuis plus de 70 ans, dans un petit village de l’Indre, trois générations se sont succédé à la tête du restaurant "Maison Dallais". Il a vu le jour en 1960, Lucienne créant alors un petit bistrot. Puis Jacky, le fils, prend la relève et décroche la première étoile. Et c’est aujourd’hui le petit-fils, Fabrice, qui veille sur cet héritage gastronomique, en continuant de sublimer le terroir de sa région.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
07:00Auto - Les femmes plus souvent passagères que conductrices au volant ?
-
06:44Politique - Nouvelle-Calédonie : Emmanuel Macron estime que l'état d'urgence "ne devrait pas être prolongé"
-
06:35France - Macron arrive en Nouvelle-Calédonie où il vise le retour à "la paix" et au "dialogue"
-
05:41Monde - Le Royaume-Uni se lance dans la bataille des législatives
-
22/05Sports - Ligue Europa : Les tops/flops de la finale Atalanta Bergame-Bayer Leverkusen