"La coquille Saint-Jacques anglaise est trempée dans l'eau. Nous, elle est vivante", affirme un pêcheur français

par franceinfo

Franck Tousch, patron pêcheur du coquillier la "Petite Brise", s’est déjà heurté coque contre coque à la concurrence anglaise sur ses zones de pêche. Si aujourd’hui, un accord européen a été trouvé, il n’en reste pas moins que la coquille française reste pour lui la "meilleure du monde"… Extrait du magazine "13h15 le dimanche" du 24 novembre 2019.

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