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Gastronomie : Hugo Roellinger, la passion bretonne consacrée par le Gault et Millau

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par francetvinfo

Ses recettes sont un concentré d'iode et d'épice : le chef Hugo Roellinger a été sacré, lundi 29 novembre, cuisinier de l'année par le guide Gault et Millau... Ancien de la marine marchande, il s'est mis tard à la cuisine et défend aujourd'hui avec passion son goût de la Bretagne.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/art-culture-edition/gastronomie-hugoroellinger-la-passion-bretonne-consacree-par-legaultet-millau_4864969.html

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