Explications scientifiques des saints de glace

par INA catalogue

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11 12 et 13mai. Saint -Mamert, Saint-Pancrace et Saint-Servais. Si vous avez la main verte méfiez vous de ces trois là. On les appelle les Saints de glace. Ils bénéficient d'une mauvaise réputation. Celle d'apporter des gelées tardives et d'anéantir ainsi tout travail de plantation. Explications par Jacques SCHAFFNER maraîcher horticulteur ; interview Patrick HUREL Météo France ; - 5 ce matin pas chaud pour un mois de mai... Explications du froid avec ce dicton ; le refroidissement viendrait 6 semaines après l'équinoxe de printemps interview Patrick HUREL Météo France ; explications techniques

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