Eure : une boulangerie se lance dans la baguette au charbon végétal actif

par franceinfo

Depuis un mois, une boulangerie de Vernon, dans l'Eure, s'est lancée dans la fabrication d'un pain de couleur noire. Il contient du charbon végétal actif, un ingrédient qui permet de faciliter la digestion, mais aussi de se réapproprier un savoir-faire ancestral./>

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