Des coquilles Saint-Jacques pêchées à la main de façon écologique dans le respect de la ressource et du milieu

par franceinfo

Tomy est un plongeur-pêcheur particulièrement respectueux de la biodiversité des fonds où il va récolter une à une ces coquilles au large de Saint-Malo. Elles vont régaler bien des gastronomes au moment des fêtes de fin d’année… Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 19 décembre 2020.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-2/13h15/video-des-coquilles-saint-jacques-pechees-a-la-main-de-facon-ecologique-dans-le-respect-de-la-ressource-et-du-milieu_4226107.html

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