De l'Auvergne au Béarn, le tour de France des soupes
par France 24 FR
En France, chaque région a une recette typique de soupe. La soupe aux choux de Queyrières, en Haute-Loire, a traversé des générations. Quelques photos et poèmes témoignent même de son importance. La garbure, dans le Béarn, est servie à tout moment, sur toutes les tables. Si elle contient beaucoup de légumes, c’est par sa viande qu’elle diffère des autres soupes.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
08:47Sports - Ligue 1 : Nantes, un point mi-figue mi-raisin pour le maintien
-
08:23Économie - France : le gouvernement échappe à la sanction de Fitch et Moody's
-
07:45France - Dette : la France échappe aux sanctions des agences de notation Moody’s et Fitch
-
07:15Économie - Un Mexicain dit avoir gagné un bras de fer contre Cartier à 28.000 dollars
-
07:00Auto - Indian Scout : la légende se renouvelle