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Dans les coulisses du Mirazur, le restaurant qui a dit stop au plastique

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par francetvinfo

Élu meilleur restaurant du monde en 2019, le Mirazur a choisi de supprimer complètement le plastique à usage unique. Brut s'est rendu dans ses cuisines à Menton pour comprendre comment son chef Mauro Colagreco et ses équipes ont relevé le défi.Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/video-dans-les-coulisses-du-mirazur-le-restaurant-qui-a-dit-stop-au-plastique_4822241.html

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