Cuisine française : aux origines de la gastronomie
par France 24 FR
"C'est en France" revient cette semaine sur l'histoire du "gaster nomos", soit "l’art de régler l’estomac", dont les ingrédients principaux ont toujours été le pouvoir, et une certaine influence étrangère. Entre l'art de la diplomatie et le besoin de transmission de notre héritage, la gastronomie est bien plus que de la simple cuisine.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Vos réactions doivent respecter nos CGU.
-
03:53Monde - Pas de trêve malgré la fête nationale pour Biden, en pleine crise sur sa candidature
-
03:35Monde - Au Royaume-Uni, retour triomphal au pouvoir pour les travaillistes
-
02:31Monde - Début de la campagne présidentielle au Venezuela: marée rouge pour Maduro, vague blanche pour l'opposition
-
04/07Sports - Cameroun : Eto'o mis à l'amende par la CAF pour de « graves violations des principes d'éthique »
-
04/07Auto - Malus écologique : une « astuce » pour payer (beaucoup) moins