"Cash Investigation". Elise Lucet : "Un peu de saucisson marron et de jambon gris ?" Les enfants : "Euh, non, beurrrkkkk"

par francetvinfo

Les industriels de l'agroalimentaire utilisent le sel nitrité pour donner notamment une couleur rose à leur charcuterie. Et quand Elise Lucet propose à des enfants de choisir entre du saucisson, du jambon, des saucisses… avec ou sans nitrite, la réponse ne se fait pas attendre. Extrait du magazine "Cash Investigation" du 13 septembre.

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