Alimentation : sur les traces du bleu de Sassenage, patrimoine culinaire du Vercors

par franceinfo

Le bleu du Vercors est fabriqué au cœur du Parc naturel régional du même nom, dans l’Isère. Ce fromage AOP, moelleux et doux en bouche, requiert un savoir-faire particulier.   

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/alimentation-sur-les-traces-du-bleu-de-sassenage-patrimoine-culinaire-du-vercors_4326237.html

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